Beca para Doctorado en Diseño de Productos – Universidad de Canterbury


El diseño de productos centrados en materiales es una subcategoría de diseño de productos industriales que tiene como objetivo desarrollar nuevos productos a partir de un material específico. Proponemos un proyecto de investigación colaborativo entre Cordenka, el Grupo de Materiales Biológicos de la HSB City University of Applied Sciences Bremen, DE, dirigido por el Profesor Jorg Mussig y la Escuela de Diseño de Productos de la Universidad de Canterbury en Christchurch, Nueva Zelanda, representado por el Dr. Tim Huber para desarrollar nuevos materiales de alto valor/alto rendimiento a partir de fibras y textiles Cordenka.
Las fibras Cordenka son un tipo de fibra de alta tensión y alta resistencia hecha de celulosa regenerada (rayón). El proyecto incluirá un análisis detallado de las fibras Cordenka y los polímeros reforzados con fibra Cordenka para documentar completamente las propiedades fisioquímicas de los materiales identificados, probar y analizar las condiciones de procesamiento y explorar la percepción del material en los usuarios finales potenciales para identificar vías hacia la adición de valor en un producto desarrollado, por ejemplo a través de una mayor sostenibilidad, eco-, textura de material y/o diseño háptico.
Una vez caracterizado el proyecto tiene como objetivo idear una amplia gama de formas previamente desconocidas de utilizar el material en el diseño del producto. Los datos recopilados nos permitirán evaluar la viabilidad de las ideas desarrolladas e identificar qué ideas tienen potencial para desarrollarse en los conceptos más prometedores. Posteriormente, desarrollaremos prototipos de productos de conceptos identificados y probaremos esos prototipos para sus propiedades fisioquímicas y la recepción del cliente para encontrar el producto más adecuado para su comercialización.
Este proyecto se llevará a cabo en forma de un proyecto conjunto de doctorado bajo la supervisión del profesor Jorg Mussig y el Dr. Tim Huber y miembro del equipo de I+D de Cordenka. La Universidad de Canterbury acogerá al estudiante, pero una parte significativa del trabajo de investigación se espera que se lleve a cabo en la Universidad de la Ciudad de la Ciudad de HSB de Ciencias Aplicadas De Bremen. Se alienta a los solicitantes interesados con una sólida formación académica y grado de ingeniería, conocimientos básicos de compuestos, biopolímeros y/o caracterización de materiales, y un fuerte interés en el diseño y desarrollo de productos.

Fecha cierre convocatoria beca 31 agosto 2020
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Beca para Doctorado en Química Analítica – Universidad Tecnológica de Dublín


Ha habido un mayor interés en la reducción o eliminación de aditivos de nitrato/nitrito de los procesos de curado de carne, ya que estos conservantes alimentarios pueden conducir a la formación de residuos de nitrosamina indeseables. Este doctorado investigará la idoneidad de los enfoques alternativos de curado y el impacto de diferentes enfoques de cocción en la formación de nitrosaminas en productos procesados. Además, se establecerán métodos de ensayo analíticos para medir con precisión los compuestos de nitrato, nitrito y nitrosamina porque actualmente no existen métodos. El candidato desarrollará experiencia en las áreas de LC-MS/MS, cromatografía iónica y procesamiento de carne para lograr estos desafíos. Se trata de un proyecto de investigación conjunto entre el Dr. Martin Danaher, Teagasc Food Research Centre, Ashtown, Dublín y la Prof. Christine O’Connor School of Food Science and Environmental Health, Universidad Técnica de Dublín. La investigación de este proyecto se llevará a cabo principalmente en el Centro de Investigación Alimentaria Teagasc de Dublín.

Fecha cierre convocatoria beca 3 julio 2020
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