CIAD – Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo

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El CIAD, es un Centro Público multidisciplinario, que realiza investigación en ciencias naturales y sociales; generador de conocimiento con impacto en tres ámbitos básicos; la producción, conservación, calidad y comercialización de los alimentos, la salud y el desarrollo biológico del ser humano y la repercusión social y económica de los procesos de desarrollo económico e integración internacional. Cuenta con instalaciones en Hermosillo y Guaymas, Sonora, Culiacán y Mazatlán, Sinaloa; Cd. Cuauhtémoc y Delicias, Chihuahua.

Dentro de la misión del CIAD, se encuentra la formación de recursos humanos de alta calidad a nivel posgrado, Mediante nuestros programas, se forja personal altamente capacitado para que contribuya al desarrollo de la ciencia y tecnología, asimismo que colabore en la solución de los problemas relacionados con la producción, cosecha o colecta, procesamiento y comercialización de alimentos; así como en diagnóstico de necesidades y evaluación nutricia, diseños de programas educativos y sociales, políticas, análisis y seguimiento de la problemática en torno a la producción y consumo de alimentos.

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