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Objetivo de la Ingeniería en Agronegocios
El objetivo de la ingeniería en Agronegocios es aplicar los principios y técnicas de la ingeniería en la producción, procesamiento, distribución y comercialización de productos agrícolas y agroindustriales. Esta disciplina se enfoca en maximizar la eficiencia y rentabilidad de los negocios relacionados con la agricultura y la agroindustria, al mismo tiempo que se promueve la sustentabilidad y la responsabilidad social.
Perfil de Egreso
Profesionista formado con sentido ético y responsabilidad social, en una cultura de paz y respeto a la diversidad, con competencias profesionales para incrementar la rentabilidad y sustentabilidad de las cadenas agroalimentarias; capaz de conocer las necesidades y demandas de los consumidores optimizando el flujo, comercialización y producción de alimentos con eficiencia y eficacia, asegurando su calidad e inocuidad, atendiendo el riesgo financiero y los proyectos de inversión, integrado a grupos inter y multidisciplinarios con uso de herramientas científicas y tecnológicas aplicando un simulador multicriterio en la toma de decisiones, que le permita desarrollarse con una actitud emprendedora e innovar en la solución de problemas en el ámbito de su profesión.
Campo de trabajo
El egresado del Programa Educativo de Ingeniería en Agronegocios podrá desarrollarse profesionalmente en:
- Instituciones públicas dedicadas a la creación e implementación de políticas de comercialización y promoción de productos.
- Organizaciones y empresas dedicadas a la comercialización y distribución de productos agroalimentarios.
- Empresas agrícolas o de venta al detalle orientadas a la creación de nuevos productos agroalimentarios de valor agregado.
- Cadenas agroalimentarias de venta directa, al detalle o del sector restaurantero.
- Instituciones y organizaciones orientadas al análisis de inteligencia comercial y de tendencias del consumidor agroalimentario.