Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos

Instituciones que ofrecen el programa

VN:F [1.9.22_1171]
Ambiente
Costo
Dificultad
Futuro Laboral
Relevancia
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Características del Programa

Contribuir a la solución de problemas inherentes al manejo, conservación y procesamiento de alimentos, que buscan incorporar mayor valor agregado a los productos agropecuarios de la región. Entre sus objetivos están:

  • Formar recursos humanos calificados en Ciencia y Tecnología de Alimentos.
  • Integrar grupos de investigación en el área de alimentos.
  • Coadyuvar en la resolución de problemas en el sector alimentario de la región.
  • Fortalecer los proyectos de investigación de la institución a través de la generación de conocimientos científicos en área de acentuación del programa.

Perfil de Egreso

El profesional que obtiene el grado de Maestría en la Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos podrá prestar sus servicios a todos los sectores de la población en aspectos relacionados con el estudio y manejo de alimentos de origen vegetal y sus productos; principalmente en la producción, manejo y procesamiento de frutos y hortalizas; por lo anterior, este profesional posee los conocimientos, habilidades, destrezas y actitudes necesarios para:

  • Elaborar y ejecutar proyectos de investigación.
  • Utilizar los avances científicos y tecnológicos en el desarrollo de nuevos procesos.
  • Adaptar tecnologías.
  • Desarrollar nuevos productos.
  • Desempeñar su labor atendiendo valores éticos.
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Un comentario

  1. yesica perez perez

    Buenas tardes quisiera conocer la convocatoria, los requisitos de ingreso y si cuenta con beca Conacyt .Gracias

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