Beca para Máster en Artes Culinarias y Dirección de Cocina – Fundación Carolina

El Máster en Artes Culinarias y Dirección de Cocina que presentamos tiene como antecedente la experiencia de las dieciocho anteriores ediciones del Postgrado en Dirección de Cocina (pionero en Europa) y desde 2013 a nivel de Máster en con actualizaciones pedagógicas y de contenidos que requiere la dirección moderna del departamento de cocina.

El carácter modular de los contenidos del Máster en Artes Culinarias y Dirección de Cocina proporciona a los participantes la posibilidad de cursar en un solo año lectivo la totalidad de los módulos que, una vez superados, darán derecho al título de Máster. Así mismo, los participantes pueden optar por matricular uno o varios módulos que, una vez superados, darán derecho al Diploma de Especialización de módulo o módulos superados.

Fecha cierre convocatoria becas 7 marzo octubre 2019
Mayores informes becas

CEUS Adelante en Cirugía Odontológica


El Centro de Estudios Universitarios Superiores (CEUS) es una institución privada de reconocida reputación académica que no solamente es considerada una de las mejores escuelas de odontología del noroeste de la república sino la número uno en cirugía odontológica en la entidad.
La Dra. Marcia Alejandrina Zazueta Sánchez, tutora de clínicas de periodoncia, subrayó que en CEUS los estudiantes adquieren la habilidad de usar el bisturí y realizar cualquier cirugía periodontal que el paciente requiera con el apoyo de prestigiados maestros como el Dr. Andrés Guillermo Hach Gómez Llanos.
“CEUS sobresale como la única escuela donde hacemos cirugías de terceros molares y periodontales. Nuestros estudiantes tienen la habilidad de tomar un bisturí, cortar, abrir, suturar, poner injertos óseos, limpiar gingivitis y periodontitis, esto ninguna escuela lo hace”, comentó.
La docente expreso con orgullo que CEUS lleva quince años formando licenciados en odontología con un reconocimiento nacional por su alto nivel en ciencias biomédicas y cirugía lo cual representa el fiel testimonio de la excelencia.
Recordó la historia de Jesús Lorenzo Derat Araujo quien luego de egresar de CEUS logró entrar al Centro Médico Nacional “20 de Noviembre” del ISSSTE donde actualmente hace su residencia como cirujano oral y maxilofacial.
“Aquí se enamoró de la cirugía y decidió ingresar a la principal unidad médica de esta especialidad a nivel nacional y una de las mejores del mundo”, comentó.
Zazueta Sánchez enfatizó este caso para resaltar la importancia de la enseñanza clínica y el liderazgo en cirugía odontológica en CEUS.
“Entre los diversos procedimientos que realizamos puedo mencionar los raspados y alisados radiculares cerrados y abiertos, la gingivectomía y la gingivoplastia, alargamiento de corona y recubrimiento radicular, la vestibuloplastia, la regeneración ósea y tisular guiada, remoción quirúrgica del torus, regularización del proceso alveolar y la frenilectomía, entre otros”, precisó.
Puntualizó que CEUS mantiene una posición importante como institución de prestigio en la formación de especialistas en salud bucal. “Quince años de experiencia en educación media superior y superior nos avalan”, dijo.
Destacó las diversas líneas de investigación que se llevan a cabo en temas de vanguardia en la ciencia y la tecnología estomatológica que se realiza en CEUS y las contribuciones sociales que llevan a cabo a través de la clínica y las brigadas odontológicas.
La Dra. Marcia Alejandrina Zazueta Sánchez sostuvo que docentes y tutorías participan en programas de capacitación disciplinaria y actualización permanente por lo que la planta académica está altamente calificada y comprometida. “Nuestras investigaciones se centran en el área básica, clínica, epidemiológica, biotecnológica y educativa, e impulsamos proyectos de investigación multidisciplinarios”, apuntó.
CEUS, aseguró, es una institución académica viva que colabora con escuelas y facultades de México y el extranjero, a través de convenios de intercambio y de colaboración que son el eje de la movilidad académica y estudiantil y el fortalecimiento de la odontología nacional.