Parte del encanto de ser un chef profesional no es solo preparar la comida, sino que además debes imaginártela, dejarla crecer dentro de ti para poder crearla de la mejor manera posible para tus comensales. Es por eso que en las clases de cocina que el Instituto de Ciencias y Artes Gastronómicas se realizan diferentes ejercicios que realzan la creatividad de sus estudiantes.
Ahora han preparado en la escuela una exhibición con los dibujos gastronómicos, a lápiz, que han sido dibujados por ellos y como puedes observar son muchísimos. Date una vuelta un dia por la escuela para conocerlos.