Universidades que ofrecen la carrera:
Objetivo de la carrera: Brindar al estudiante herramientas tanto culinarias como gastronómicas con amplios conocimientos administrativos, contables, financieros, que les permitan ser competitivos en las áreas de Servicio, Producción y Administración de la industria astronómica nacional e internacional.
El estudiante de la licenciatura en Gastronomía debe contar con el perfil de ingreso de la carrera:
- Interés por la cocina regional.
- Aptitud para la innovación y la creatividad.
- Sensibilidad por el arte y la plástica.
- Poseer sentido del buen gusto.
- Poseer alto sentido ético, de servicio y de trabajo en equipo.
- Comprometido a desarrollarse conforme el entorno, condiciones y oportunidades del sector regional fundamentalmente.
Campo de Trabajo:
El egresado en Gastronomía será un Profesional con visión empresarial, creara su propio negocio haciendo uso de la administración, y del conocimiento gastronómico, en restaurante, Cafeterías, Bares, Posadas, albergues, Franquicias, Concesiones, representaciones en productos alimenticios.
[...] Licenciatura en Gastronomía [...]
me gustaria saber cuanto se paga por mes en la carrera de gastronomia